スキレットでアヒージョ作りました。2018-12-15
キャンプ料理こんにちは。達兄です。 今回は、子どもたちがお友達のお家にお泊まり会に行って、 夫婦ふたりだけだったので、スキレットでアヒージョを作りました。 キャプテンスタッグの１０インチのスキレットです。 鋳鉄製です。 だいぶ使い込んで、いい色になりました。 多少焦げてもこびり付きませんよ。 [amazon_link asins='B06XVZGX2D,B076J8GC83,B000BSC9XC,B01CRVT43S,B01LE6EMYI,B00063RWT8,B000BSC9XM,B06Y25295Z,B00SLOBH54' template='ProductCarousel' store='ontheroad1005-22' marketplace='JP' link_id='b124d70f-4a86-4b9d-8e48-c44a08d21433'][amazon_link asins='B01LE6EN4W,B01N9V9XVY,B001FSJNUY,B013W33FVM,B000F4MHTS,B00HFNPBJU,B00MTIED1S,B001FSJNTA,B0714NZLK6' template='ProductCarousel' store='ontheroad1005-22' marketplace='JP' link_id='eaacbb25-ff23-4a9f-bb1e-9f8633cb0479'] にんにくをムキます。食べる用も必要なので結構多めにムキます。 ジャガイモです。 食べやすい大きさに切ります。皮はムキません。 左から、にんにく、マッシュルーム、ジャガイモ、オクラです。 エビを洗います。ワタのとり方を知らないので、 このまま使います。 オリーブオイルを入れます。 味の素のピュアオリーブオイルです。 にんにくを入れます。 これは食べる用に焼いています。 鷹の爪を輪切りにします。 にんにくのみじん切りを炒めます。 鷹の爪を追加します。 エビを追加します。 エビの色が変わりました。このまま食べたいです。 マッシュルームを入れます。 ニンニクの食べる用を追加します。 ジャガイモを入れます。 なかなか具だくさんになりました。 オクラを入れます。 バケットを切っておきます。 二人で一本食べます。 ニンニクが焼き上がりました。 食べるのに夢中で、写真を取るのを忘れるところでした。 残り物みたいです。 そろそろ食べごろです。 ほんとに具だくさんのアヒージョです。 頂きます。 パンに乗せます。 パンにオリーブオイルを付けて食べます。 美味しそう！ エビの皮を向くのが面倒なので、このままかぶり付きます。 いい色です。 スキレットを洗いました。 油を大量に使ったので、またスキレットが育ちます。 最後までブログを見ていただいて、 ありがとうございました。 [amazon_link asins='B001FSJNOA,B00SLOBH54,B06XVZGX2D,B00006JSUA' template='ProductCarousel' store='ontheroad1005-22' marketplace='JP' link_id='927ca78d-0fc3-4bc7-9cd1-f11a6ba76178'] [amazon_link asins='B01AL768AC,B01AL769QA,B01AL7694M,B01AL76ACI' template='ProductCarousel' store='ontheroad1005-22' marketplace='JP' link_id='07400b5f-409d-4a47-a68e-b29799d6bbf3'] 続きを読む